Тарталетки з запеченим перцем та сиром фета
Мама передала перець, з яким не знала що б приготувати, як тут згадала про тарталетки, що також лежали без діла вже кілька тижнів… Прийшла ідея обʼєднати ці два компоненти – і ось, саме так і народився рецепт
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 5 шт. (невеликі) Перець болгарський
- 100 г Сир фета
- 30 г Петрушка
- 100 г Сир твердий
- 6 шт. Оливки
- 12 шт. Тарталетки
Спосіб приготування
- Запечіть перець при 180°C 20 хвилин до м’якості. У мене перчики досить маленькі, тому можете використовувати меншу кількість, якщо у Вас вони великі, або навіть стандартного розміру
- Зніміть шкірку з перцю, м’якоть змішайте з фетою та 20 г петрушки
- Перебийте суміш у блендері до стану крему
- Викладіть крем у тарталетки ложкою або за допомогою кондитерського мішка та насадок – так буде гарніше, але у мене на жаль не було достатньо часу, тож цього разу викладала ложкою
- Наріжте твердий сир шматочками, оливки — навпіл.
- Прикрасьте тарталетки сиром, оливками та залишками петрушки. Ваша смачна закуска готова – насолоджуйтесь ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі