Брускета з запеченим перцем і моцарелою
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
- 6 шматочків багету
- 1 середня кулька моцарели
- 2 перці
- 6 шматочків в'яленої шинки
- Додатково
- 1 ст. л. оліі
- 1 зубок часника
- декілька крапель лимонного соку
- сіль, перець
Спосіб приготування
- Перець помити, обсушити і помістити і розігріту до 200 - 220 ' духовку, запекти доки на ньому не з'являться чорні підпалини. Скласти в целофановий пакет та дати вистигнути і відпаритися. Почистити від шкірки і насіння,розібрати на смужки, посолити, поперчити, збризнути лимонним соком або оцтом, можна долаьи дрібку цукру і улюблееі травки. В мене сванська сіль і орегано.
- Багет порізати на шматочки, по шматочкам пролити олією і підсушити зручним способом - на грилі, в духовці або на сухій пательні. Гарячі шматочки натерти часником, на теплі викласти порізані шматочки моцарели, зверху шматочки шинки і полосочки запеченого підмаринованого перцю.
- За необхіжності ще трошки підсолити)) Це дуже смачно - ідеальний сніданок!!!️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі