Борщ - блюдо классическое, но как показывает практика, эту классику каждый понимает по-своему. Вот мой "классический" вариант. Начнем с того, что картофель я не ем, совсем, ни в каком виде. И это не потому, что пытаюсь сохранить остатки фигуры. Просто он вызывает у меня стойкое отвращение, представьте себе, и такое бывает. Поэтому, чтобы выйти из положения, я кладу его очень большими кусками. Чтобы только для мужа и сына. Но борщ я очень люблю, и так, чтобы ложка стояла. И чтобы этого добиться, кладу в борщ баклажаны и перец, много. И на зиму заготавливаю, замораживаю. Попробуйте, возможно и Вам понравиться. #мяснойсуп#15день

Грибы очистить, промыть, потушить в небольшом количестве воды вместе с измельченными кореньями. Посыпать мукой, перемешать, добавить томат-пюре.

Очень вкусный борщ. Рецептура, конечно, далека от традиционной. Но этот борщ стоит вашего внимания.

В якійсь передачі побачила як в Європі варять борщ, точніше як щось варять, називаючи це борщем. Вирішила не експериментувати так з борщем, просто не робила зажарку. Вийшло смачно, але я признаю борщі на свинині ( курятина в борщі мені не подобається)

Самое вкусное и полезное боюдо это борщ.

Окрошка то давня страва, коріння якої йде з часів Київської Русі. Ті, хто вважає окрошку гидотною стравою та називає олів’є з квасом, просто не їв смачну окрошку. Мій чоловік теж вважав, що не полюбляю окрошку, поки не скуштував мою. яйця

Я з Ха, тож точно знаю як приготувати справжню окрихітку Насправді, тут як і з борщем, варіацій море️ і кожна господиня може знайти свої ідеальні інгредієнти і пропорції, а я поділюсь своїми

Самый вкусный борщ на свининке или говядинке,но так как у меня маленький ребенок и кушает он уже с нами борщ у меня на курочке)

Нажаль вже давно закінчився сезон редису, тому цей рецепт без нього, але з додаванням чорізо та діжонської гірчиці. Швидко готується, насичає та освіжає.

Можна використовувати різні види м'яса ( те,що є у холодильнику). Чудова страва після свят(особливо Великодня) коли залишається безліч різних м'ясних нарізок. До готової страви також можна добавити оливки чи маслини.

в каждой семье готовится это блюдо но у всех своя изюминка

Я готова їсти окрошку на сніданок , обід та вечерю! На перше, друге і десерт!!!

Блюдо 90 - х років. Рецепт із старого зошита. Бюджетно і смачно. Кількість продуктів довільна.

Окрошка - страва,яка подобається не кожному. Та спробуйте приготувати за таким рецептом, впевнена вам сподобається

Мій старший син майже не їсть м'яса. І коли він попросив солянку всі звичайно раді старатися. М'ясо і ковбаски у мене такі, як любить моя малеча, ви можете взяти інші м'ясні вироби

Дружина робила раніше на сметані і з більшою кількістю картоплі , огірка, яйця а меншою цибулі. Варіант на кефірі сподобався навіть більше чим на сметані хоч і з дещо незвичними пропорціями овочів.

Так сложилось что именно на овощном бульоне вся наша семья предпочитает кушать данное блюдо)

Основа солянки - крутий м'ясний бульйон. До складу цієї страви входить велика кількість м'ясних продуктів, через те її часто називають "чоловічою".

Розрахунок продуктів на каструлю 5л.

Отвариваем курицу, час максимум. Достаём ее и отделяем от кости, разделываем по волокнам. Режем картофель квадратиками, отправляем его в наш бульон. Тем временем режем лук, трём морковь на тёрке, трём отваренную в кожура(очистив после варки) свеклу на тёрке. Лук и морковь обжариваем на сковороде, и добавляем туда томатную пасту, хорошо промытую и отжатую квашеную капусту и тушим пока наша капустка не размякнет немного.

Смачно!

Окрошку люблю, але готую не часто, бо в нашій сімʼї лиш я її вживаю .