Окрошка то давня страва, коріння якої йде з часів Київської Русі. Ті, хто вважає окрошку гидотною стравою та називає олів’є з квасом, просто не їв смачну окрошку. Мій чоловік теж вважав, що не полюбляю окрошку, поки не скуштував мою. яйця

Я з Ха, тож точно знаю як приготувати справжню окрихітку Насправді, тут як і з борщем, варіацій море️ і кожна господиня може знайти свої ідеальні інгредієнти і пропорції, а я поділюсь своїми

Нажаль вже давно закінчився сезон редису, тому цей рецепт без нього, але з додаванням чорізо та діжонської гірчиці. Швидко готується, насичає та освіжає.

Я готова їсти окрошку на сніданок , обід та вечерю! На перше, друге і десерт!!!

Окрошка - страва,яка подобається не кожному. Та спробуйте приготувати за таким рецептом, впевнена вам сподобається

Дружина робила раніше на сметані і з більшою кількістю картоплі , огірка, яйця а меншою цибулі. Варіант на кефірі сподобався навіть більше чим на сметані хоч і з дещо незвичними пропорціями овочів.

Розрахунок продуктів на каструлю 5л.

Окрошку люблю, але готую не часто, бо в нашій сімʼї лиш я її вживаю .

Окрошка - це національне російське блюдо.

Картоплю і яйця відварити до готовності і почистити. Огірки помити.

Окрошка зроблена на холодній і чистій мінеральній воді чудово втамує як голод, так і спрагу. Вона не настільки популярна, як окрошка на кефірі або квасі, втім знайде своїх прихильників.

Для мене такий варіант окрошки - найсмачніший.

Цей рецепт з'явився в моїй колекції по мотивам рецепту Руслани Писанки із телепередачі "Твій день". Окрошка була на айрані, але кефір простіше знайти в моєму холодильнику

️

Окрошка — різновид холодного супу на овочевій основі.

Собівартість: Кефір 175 / 425 * 18 = 7,4 М'ясо варене 0, 0405 помножити на 140 / 0,7 = 8,1 Цибуля зелена 40 ділить на 70 * 18,8 = 10,7 Огірки 0,04 * 35 = 1,4 Картопля 0,05 * 20 = 1 Яйце 10 / 50 * 2,05 = 0,4 Цукор 0.005 * 29,9 = 0.2 Кріп 4 / 70 * 23,4 = 1,3 Сіль 3 / 750 * 16,9 = 0,1 Газ приблизно 0,1 * 8 = 0,8 Ітого 31,4 грн.

Беззаперечно, культова страва, рецептів якої безліч. В дитинстві я не розуміла , чому тато з апетитом з' їдає по дві порції цієї окрошки, ледве не разом з полумиском, в якому її подавали) Набір інгредієнтів тут класичний, а ось заправка..вже сімейне надбання. З віком, я теж розпробувала окрошку без додавання кисломолочних продуктів і оцінила її переваги. Для мене це- найкольровіший і найкрасивіший холодний суп.Пропоную і вам спробувати!

Окрошка з кількою в томатному соусі - страва для справжніх гурманів, справжніх шанувальників рибних консервів або любителів експериментів на кулінарному поприщі з отримання нових і незвичайних смаків. Страва і справді вважається незвичайною, але щоб точно визначити, наскільки вона виходить смачною, необхідно її самостійно приготувати і спробувати.

Підготувати продукти.

Окрошка - це різновид холодного супу. Безліч його варіантів, дозволяє імпровізувати прямо під час приготування. Сьогодні готуємо окрошку на сироватці, із додаванням сиру Фета. Смакуйте, частуйте!

Страва весна літо !!!!!

Мінімум інгредієнтів, максимум смаків, легка і швидка в приготуванні заправка для овочевих салатів

Як тільки приходить весна і з'являються наші перші свіжі овочі та зелень я обов'язково готую кришево (так бабуся моя називала окрошку). Вона її заливала молочною сивороткою, мені більше подобається додавати айран. Смачно, легко, освіжає і відносить спогадами в дитинство. Варіантів наповнення цієї страви безліч, ось один з них.

Це мій улюблений рецепт. Раджу готувати багато, мінімум 2 порції кожен з'їдає за раз. За класичним рецептом окрім кропу додають зелену цибулю, оскільки у мене гострий редис - я не додавала.