Берем теплое (не горячее) молоко и разводим в нем дрожжи.. Отставляем в сторону.. Берем яйца взбалтываем венчиком добавляем масло мягкое и туда же вливаем кефир, все перемешиваем. Далее в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соду и ванильный сахар перемешиваем, сюда же сразу вливаем молоко с дрожжами, перемешали, сюда же яйца с кефиром и маслом...Все размешиваем, когда все уже собрано в тесте, нет сухой муки, выкладываем на стол тесто и вымешиваем. Тесто должно быть эластичным, мягким.