В мене були три форми: 2 шт по 13 см і 1 шт - 11 см діаметром. Можна використовувати три форми, як я, або взяти 4 форми по 9 см чи 11 см.

Для опари змішайте тепле(не гаряче!!!) молоко, сухі дріжджі, 2 ст.л. цукру та 2 ст.л. пшеничного борошна. Поставте в тепле місце на 10-15 хвилин. Якщо в кімнаті прохолодно, поставте до духової шафи при температури 40-45 градусів. Опара повинна збільшитися в 2-3 рази.

Неймовірно смачна, волога та мʼяка Великодня паска.

Сухофрукти промити. Родзинки і журавлину залити ромом. Якщо збираєтесь пекти паску зранку, то краще зробити це напередодні, щоб встигли настоятися. Курагу заливати не раджу - може стати занадто м‘якою і розповстися в тісті, а цукати і так мають свій дуже насичений смак.

Готуємося до свят, ловіть рецепт дуже смачної паски бріош. Фішка цієї паски полягає в тому, що в тісто додають холодні продукти, та нічна вистойка в холодильнику.

, ,

На сьогодні не кожен взмозі придбати всі необхідні інгрідієнти для смачної паски, але це не привід журитися, пропоную легкий рецепт запашної паски, без молока, яєць та вершкового масла

Эта помадка для куличей очень вкусная и нежная, она быстро перестает липнуть, но при этом остаётся мягкой ).

Неперевершена випічка до Великодня. Ідеальна паска, виходить висока і просто тане в роті з щільною, густою вологою структурою. Особливий спосіб приготування дозволяє господиням приділити мінімум часу і гарантує приголомшливий результат. Александрійське тісто замішується незвичайним способом. Його перевага в тому, що опара бродить без додавання борошна досить довго (8-12 годин), а відразу після замісу тісто розкладають по формах для вистоювання і випікання. Виходить соковита, густа ароматна і неймовірно смачна паска. Рецепт на топленому молоці!!!! (РАДЖУ ПОРЦІЮ ЗБІЛЬШИТИ В ДЕКІЛЬКА РАЗІВ). Рецептом ділилася не одноразово, випробуваний!!! Пропоную приготувати хоча б один раз будете задоволені на всі 100 відсотків і така паска стане вашою традиційною. ️️️Дотримуйтесь покрокових рекомендацій, і святкова традиційна випічка вийде пишна, красива і дуже смачна. В кінці опису рецепта, написала збільшену кількість порцій у 5 разів.

В теплому молоці, не більше 60 градусів розміщати дріжжі, долати цукор та борошно. Та накрити плівкою, поставити у тепле місто. Опара повинна збільшитись у 2 рази.