Традиційна українська перша страва.

Не просто смачний, але ще і корисний рецепт

Більш дієтичний , але не менш цікавий на смак варіант відомої ( дуже ситної )першої страви

Капусняк варили ще запорозькі козаки. І не дарма — тарілка цієї ароматної густої страви дарує відчуття ситості на довгі години.

Легкий и в то же время плотный суп-пюре из кабачков, которому морковь добавляет яркого цвета.

Від кабачкових млинців залишився сік і 1 кабачок, що і надихнуло урізноманітнити звичайний овочевий суп.

Смачна та навариста перша страва, щоб підкріпитися та зігрітися Любителі курячих сердець оцінять️

Овочевий крем-суп завжди розходиться швидше, ніж звичайний суп. Саме в такому вигляді діти із задоволенням їдять овочевий суп навіть з брокколі. Його варіацій може бути багато в залежності від наявних інгредієнтів. Насичений зелений колір (на жаль фото не передає правильний відтінок) додає настрою. Його можна робити з зажаркою і без залежно від уподобань. Підходить для правильного харчування.

Хто б міг подумати, що щавель можна замінити шпинатом, використавши лише одну хитрість…

Я обожнюю зелений борщ Для мене це про те, що нарешті закінчилася зима і прийшла красуня весна. А це означає, що все зеленіє, цвіте, пахне і хочеться жити і дихати.

Традиційна весняна страва на нашому столі. Особливо після Великодня, коли і яєць варених вдосталь і щось м'ясне, цього разу була копчена курка

Якщо рецепт зеленого борщу із щавлем є традиційним,то зі шпинатом можна розглядати як більш сучасний.При його приготуванні я завжди додаю трішки томату,щоб нейтральному смаку шпинату придати приємної кислинки.

Домашній зелений борщ можна легко і швидко приготувати в мультиварці. Він виходить ситним та наваристим з приємним ароматом. Ця страва особлива для мене, адже борщ є традиційною стравою національної кухні, яка показує нашу ідентичність серед інших світових страв. Борщ включено в список Нематеріальної культурної спадщини України ЮНЕСКО. Зелений борщ є тим варіантом, який чудово смакує в літню пору.

Чому" експрес"? Тому що в оригіналі, суп готується на яловичому бульйоні, майже декілька годин. Тому пропоную замінити яловичину куркою, що зекономить час. Відомо, що багатьом не до вподоби варена цибуля , а тут , завдяки однорідній консистенції і делікатному обсмажуванню, вона майже не відчувається.

36 ккал / 100 грам

Горохбагатий на вітаміни А, Є і С, що водночас є антиоксидантами, які "омолоджують" нашу кровоносну систему та знижують рівень холестеринових бляшок у венах, зменшуючи, тим самим, вірогідність розвитку хвороб серця та атеросклероз.

Вранці на сніданок часто готую улюблений ️ супчик гороховий з сосисками .

Це дуже проста та смачна страва. Суп виходить наваристий та дуже ситний. Без замочування гороху. Використовуйте колотий горох. Так він буде готовий за годину.

Сьогодні зробимо пісний гороховий крем-суп, який урізноманітнить меню ваших перших страв. Він вийде з шовковистою ніжною консистенцією, яка не залишить вас байдужими.

Вітання з 4 роками Кукпед, бажаю розвитку платформи, підтримки одне одного та багато років процвітання! Особливість гетьманського борщу - це додавання меленого баклажана, можна варити на свинині, можна на яловичині, на мій смак на яловичині бульйон виходить більш "легким" та "ніжним", але саме м'ясо жорсткіше, ніж свинина, тому враховуйте цю інформацію при приготуванні Рецепт іде на 4 л! На 2 літри беремо в 2 рази менше інгредієнтів.

Дуже смачний і ароматний крем-суп Якщо не додавати вершки то буде смачна пісна страва