Bubble Tea, також відомий як Бабл Ті або перлинний чай, є одним із найвідоміших напоїв, який за останні десятиліття здобув популярність у всьому світі. Цей напій походить із Тайваню, де його вперше створили у 1980-х роках. За легендою, бабл ті з’явився випадково, коли один із власників чайної крамниці вирішив додати до холодного чаю трохи солодких, жувальних кульок з тапіоки. Bubble Tea може бути як молочним, так і фруктовим, з різними типами чаю та безліччю начинок. Я пропоную варіант з молоком та желе,за бажанням можна додати в коктейль улюбленого чаю.
