Брускета - це надзвичайно смачний і ніжний італійський бутерброд. Він готується з батона чіабата або будь-якого багета. Хліб обсмажувати на грилі або сковороді без олії!

Брускета на Святковий стіл, брускетта на сніданок, закуска під вино, аперитив перед основною стравою, ідеальна закуска, яка завжди доречна! Посилання на відео: https://youtu.be/sMsHaqlqXxk

До брускет із хамоном пасує багато всього — головне не перебити смак самого хамона. Найвдаліші поєднання: Класика Помідори черрі + базилік + оливкова олія Легка свіжість, яка підкреслює солоність хамона. Ніжне поєднання Авокадо (скибочки або пюре) + лайм Дуже м’яко й кремово, хамон звучить яскравіше. Сири (тонкий шар) Крем-сир, буррата, моцарела. Головне — небагато, щоб не “заглушити” хамон. Фруктові акценти Груша або інжир (свіжий чи запечений) Трохи меду або бальзаміку Солодкість і солоність — ідеальне поєднання. Ароматні добавки Запечений часник, розтертий на тост Рукола Трюфельна олія (буквально 1–2 краплі) Сьогодні пропоную приготувати брускети з хамоном і червоною грушею)) Це дуже просто, дуже смачно і вишукано))