До брускет із хамоном пасує багато всього — головне не перебити смак самого хамона. Найвдаліші поєднання: Класика Помідори черрі + базилік + оливкова олія Легка свіжість, яка підкреслює солоність хамона. Ніжне поєднання Авокадо (скибочки або пюре) + лайм Дуже м’яко й кремово, хамон звучить яскравіше. Сири (тонкий шар) Крем-сир, буррата, моцарела. Головне — небагато, щоб не “заглушити” хамон. Фруктові акценти Груша або інжир (свіжий чи запечений) Трохи меду або бальзаміку Солодкість і солоність — ідеальне поєднання. Ароматні добавки Запечений часник, розтертий на тост Рукола Трюфельна олія (буквально 1–2 краплі) Сьогодні пропоную приготувати брускети з хамоном і червоною грушею)) Це дуже просто, дуже смачно і вишукано))