Галета "Сирна" з фруктами
Цю галету легко готувати, й виходить смачне тісто. Буду рада за підписку, комент і лайк
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 130 г Борошна
- 1 яйце /1 жовток
- 70 г. Вершкового масла
- 2 ст. л. цукру
- Дрібка солі
- 120 г Сиру кисломолочного
- 1 ч. л. розпушувача
- Начинка
- 3-6 персика
- 2 ст. л. цукру
- 1 ст. л. крохмалю
Спосіб приготування
- Дістати холодне вершк. Масло. Розтерти з цукром,сіллю
- До маси додати кисломолочного сиру. Перемішати.
- Далі просіяти борошно з розпушувачем. Додавати частинами борошно до тіста. Вимішати.
- Покласти тісто до холодильника 30 хв. або морозилка 15 хв
- Розказати тісто на пергаменті.
- Начинка: у мене фрукт- персик, картопляний крохмаль, цукор, розмішати, злити юшку яка натекла. Викласти на тісто. Викласти 5-3 см до краю. Загорнути краї.
- Коли ми розкачували наше тісто ми нагрівали духову піч на 180 ⁰. Змащуємо галету збитим яйцем/ жовтком
- Ставимо галету на деко, а тоді в духову піч.
- Ставимо таймер на 13 хв, якщо підрумянилось, то перевертаємо де не румяне. Ще 13 хв, і тоді вимикаємо духову піч на 4 хв.
- Дістаємо, і чекаємо до вистиганя, щоб галета застигла.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі