Вінегрет по коста-ріканськи
Ensalada rusa – так вони його називають. Це щось на кшталт суміші класичного вінегрету та олів’є. Спочатку я сприйняла його насторожено, але даремно. Салат дуже смачний, спробуйте!
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 цибулина
- 1 великий буряк
- 1 велика морква
- 6 картоплин
- 3 яйця
- 1 зелене яблуко
- 1 баночка горошку
- 3-4 ст. л. яблучного оцту 5%
- 0,5 ч. л. солі
- 2 ст. л. олії
- 2 ст. л. майонезу
Спосіб приготування
- Порізати цибулину та замаринувати в оцті.
- Відварити буряк, моркву, картоплю та яйця, охолодити, почистити.
- Порізати кубиками овочі та яйця, додати до цибулі.
- Яблуко почистити від шкірки та насіння, порізати кубиками, додати в салат.
- Додати горошок, олію, майонез, сіль, перемішати.
- Оригінальний салат з яскравим смаком готовий!
- Прикрасити за бажанням. Можете взяти за приклад кілька моїх рецептів з приготування прикрас, шукайте на моїй сторінці ;-)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі