Вінегрет з макаронами
Смачний, корисний, ситний салат та гарнір – 2в1 – винахід мого чоловіка! Для більш здорового харчування використовуйте цільнозернові макарони та домашній майонез.
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 відварений буряк
- 1 відварена морква
- 2 відварені картоплини
- 300 г відварених макаронів
- 3 варені яйця
- 2 свіжі огірки
- 1 баночка зеленого горошку
- 1 цибулина
- 2-3 ст. л. яблучного оцту
- за смаком сіль, чорний перець
- 2 ст. л. олії або майонезу
Спосіб приготування
- Зварити буряк, моркву, картоплю, яйця; охолодити, почистити.
- Цибулю нарізати півкільцями або кубиками (як кому подобається), залити оцтом, нехай маринується, поки нарізаємо овочі.
- Овочі та яйця нарізати кубиками, додати до цибулі, додати горошок, перемішати, заправити сіллю, перцем та олією. Як варіант, замість олії додати майонез.
- Відварити макарони, охолодити, додати в салат, ретельно перемішати.
- Салат готовий! Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі