Вінегрет з квашеними опеньками
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 3 печених буряка
- 2 печені моркви
- 3 печені картоплини
- 2-3 солені огірки
- 200 г квашених опеньок
- 4-5 ст. л. олії
- за смаком Сіль, спеції
- 2 ст. л. французької гірчиці
Спосіб приготування
- Нарізаємо невеликими кубиками буряк.
- Подрібнюємо також моркву та картоплю, огірок такими ж шматочками. Мені подобається подрібнювати овочі за допомогою сіточки, тоді виходять однакові шматочки.
- Поєднуємо овочі, додаємо гірчицю та олію. Перемішуємо.
- Додаємо квашені опеньки та сіль, спеції за смаком! Ретельно перемішуємо! Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі