Винегрет с фасолью и квашеной капустой

Рецепти салатів

04.02.2026

Отвариваю овощи (их я беру примерно в равном количестве). После остывания овощи чищу и нарезаю кубиками, добавляю 1-2 солёных огурца, также нарезанных кубиками, несколько ложек фасоли и квашенную капусту (по вкусу).

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Картофель
Морковь
Свекла
1-2 шт. Солёные огурцы
по вкусу Квашеная капуста
несколько ложек Отварная или консервированная фасоль
Соль
Перец
несколько ложек Подсолнечное масло

Спосіб приготування

Отвариваю овощи (их я беру примерно в равном количестве). После остывания овощи чищу и нарезаю кубиками, добавляю 1-2 солёных огурца, также нарезанных кубиками, несколько ложек фасоли и квашенную капусту (по вкусу).
Блюдо солю, перчу, добавляю несколько ложек растительного масла и перемешиваю.
Чтобы свекла не окрашивала другие овощи, ее нужно нарезать и отдельно заправить маслом, перемешать и потом уже добавлять к остальным овощам.