Весняний салат з пекінської капусти і мідій
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 1 велика пекінська капуста
- 1 цибулина
- 300-400 г мідій
- 1 велике кисло- солодке яблуко
- 1 банка кукурудзи
- Сіль, перець
- Трішки олії для заправки, бо у мене мідії в олії
Спосіб приготування
- Капусту вимити, вийняти з неї качан і дрібно її покришити.
- До неї додати мідії з оліжю, де вони були, нарізану кубиками цибулю. Викласти кукурудзу, на крупній тертці натерти яблуко.
- Посолити і поперчити. Додати ще небагато олії і все гарно вимішати.
- Смачний і свіжий салат готовий. Можна смакувати з домашніми на обід, а можна і на святковий стіл поставити. Він не програє іншим салатам.
- До речі зелень, швидше кріп тільки прикрасить салат. Миру, затишку, спокою нам усім!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі