Хрінова закуска
Інгредієнти
- 2 кг помідор
- 1 ст. л. цукру
- 300 г кореня хрону
- 200 г часнику
- 50 г (за смаком) солі
Спосіб приготування
- Корінь хрону вимить,очистить від верхнього шару і порізати на невелички шматочки
- Зубчики часнику очистити від лушпиння
- Помідори помити,обсушити і порізати на часточки видаливши плодоніжку.
- Помідори,часник і хрін пропустить через м'ясорубку,додати сіль,цукор і як слід перемішати.
- Перекласти в стерильні банки і закрити прокип'яченими кришками
- Закуска зберігається в холодильнику,смакує як до перших так і до других страв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі