"Торбинки" закусочні

Холодні закуски

06.02.2026

Хочу вам повідомити, що навіть проста буденна страва може стати окрасою святкового столу, якщо застосувати творчий потенціал . Знали про це? Тоді готуємо торбинки". З начинками можна експериментувати.

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

5 порцій

300 г грибів (заморожених)
200 г моцарели
Цибуля , часник , перець сіль
Для млинців :
500 мл молока
200 г борошна
2 яйця
2 ст. л. олії
Сир сулугуні -косичка для зав'язування млинців

Спосіб приготування

З борошна, молока, яєць, олії замісити тісто, спекти млинці.
Гриби розморозити, дрібно нарізати, обсмажити на олії з цибулькою і часником. Моцарелу натерти, "косичку" розділити на нитки.
Перемішати гриби з моцарелою. Викласти на млинець, зібрати торбинку, зав'язати. Перед подачею розігріти щоб сир всередині розплавився. Смачного