Тарталетки з грибами та шпинатом
Інгредієнти
- 600 г шампіньйони
- 150 г шпинат
- за бажанням цибуля
- олія, вершкове масло
- 150-200 мл 15 % вершки
- тертий пармезан
- за смаком сіль, перець, спеції
Спосіб приготування
- Шампіньйони подрібнити та обсмажити на суміші вершкового масла та олії до румʼяності. Додати порізаний шпинат, перемішати, смажити хвилин 5.
- Залити вершками, приправити сіллю, перцем, перемішати і тушкувати приблизно 7 хв до загустіння.
- Виключити, додати 2/3 пармезану, перемішати і залишити охолоджуватися. Начинити сумішшю тарталетки, присипати залишками пармезану, поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв. Це дуже смачно і просто
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі