Пісочні тарталетки
Ці тарталетки мають нейтральний смак,тож підійдуть як для солодких,так і для солоних начинок.
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1/2 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. цукру
- 1 ст. л. молока
Спосіб приготування
- До просіяного борошна додаєм сіль,цукор та масло кімнатної температури.
- Перетираємо масу до стану дрібної крихти.
- Додам розмішане з молоком яйце і швидко замішуєм тісто.
- Тісто розкачуєм в пласт товщиною 2-3 мм та вирізаємо кружечки трохи більші діаметром за діаметр форми.
- Викладаємо кружечки в формочки і щільно притискаємо.Дно наколюємо виделкою.Ставимо на 30 хв до холодильника.
- Випікаємо при 180° до рум'яного кольору.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі