Закусочні сирні палички в духовці
Сирні палички - це ідеальний перекус. Особливо їх полюбляють дітки. За рахунок приготування у духовці, страва виходить зовсім не жирною.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
22 порції
- 350 г кисломолочний сир
- 2 шт. яйця
- 150 г твердий сир
- 4 шт. зелена цибуля
- сіль, паприка , сушений часник , сушена петрушка
- 5 г розпушувач
- 140-170 г борошно
Спосіб приготування
- Кисломолочний сир перетираємо через сито, або перебиваємо блендером.
- Додаємо 1 яйце і 1 білок (жовток залишаємо для змащування).
- Твердий сир натираємо на терці, всипаємо до маси.
- Зелену цибулі дрібно ріжемо й всипаємо до сиру.
- Додаємо сіль спеції за смаком, ретельно перемішуємо.
- В сирну масу всипаємо розпушувач і просіюємо борошно. Вимішуємо руками тісто. Воно повинно бути мʼяким, не забитим борошном. Щоб не прилипало до столу, присипаємо борошном.
- Тісто ділимо на 2 частини, кожну розкачуємо та ріжемо на полоски.
- Викладаємо на деко, застелене силіконізованим пергаментом. Змащуємо сирні палички жовтком, за бажанням присипаємо кунжутом.
- Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі