Закусочні палички на кефірі
Чудовий легкий перекус із доступних продуктів ( можна навіть сказати, що із залишків, які є в холодильнику )
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
4-5 порцій
- 250 мл кефіру
- 2 яйця
- 1 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 150 г ковбаси або шинки
- 150 г твердого сиру
- 450 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
Спосіб приготування
- На крупній тертці натерти сир і шинку (ковбасу). Яйця збити вінчиком, додати сіль, цукор, кефір, добре перемішати. Додати сир, шинку, просіяне з розпушувача борошно. Ще раз добре перемішати. Вийде трохи липкувате м'яке тісто.
- Покласти тісто на 20 хв у холодильник. Далі, на присипаній борошном поверхні розкачати тісто прямокутником товщиною 1,5 см. Порізати на смужки.
- Розігріти сковороду і обсмажити палички з обох боків до золотистого кольору. Подавати з соусом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі