Закусочні кекси
Дуже люблю таку легку і в той час смачну випічку. Тому рекомендую всім. Зразу роблю подвійну порцію, бо вони моментально з'їдаються!!!
Інгредієнти
- 70 г молока
- 70 г оливкової олії
- 120 г твердого сиру
- 100 г в' ялених помідорів
- 100 г оливок чи маслини
- 70 г шинки , можна без неї
- 150 г цільнозернового борошна
- 70 г шпинату
- Півчайної ложки розпушувача
- Дрібка солі
- пару стебел Зелена цибуля
- 2 яйця
- 3 ст. л. грецького йогурта
Спосіб приготування
- Йогурт збити з яйцями, влити молоко, олію. Додати борошно, розпушувач. Перемішати. Помідори, шинку, цибулю, оливки порізати. Сир потерти. Додати до тіста. Всипати шпинат.
- Перемішати, розкласти по формам для мафіннів.
- Випікати до готовності при температурі 180 градусів, 20 - 25 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі