Закуски на святковий стіл !!!

Холодні закуски

06.02.2026

Ці чарівні закуски, які легко приготувати, допоможуть створити настрій та прикрасять ваш Святковий стіл! Посилання на відео: https://youtu.be/E5kRdLtOI3I

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

7 порцій

5 скибочок чорного хлібу
1 огірок
120 г твердого сиру
200 г вершкового крем -сиру
80 г салямі
1 солодка перчина
1 зубчик часнику
шпинат , кріп

Спосіб приготування

Беру скибочки хліба та за допомогою круглої форми вирізаю круглі заготовки. Для першого варіанта: у піалу кладу половину крем сиру, додаю дрібно нарізаний червоний перець та подрібнений часник, перемішую. Цю намазку кладу на шматочки хліба. Огірок за допомогою овочерізки нарізаю на слайси, на кожному слайсі за допомогою ножа роблю тонкі та дрібні надрізи, на огірок кладу три шматочки салямі та згортаю в рулет. Цей рулет кладу на бутерброд із намазкою.
Для другого варіанта: Крем, що залишився - сир кладу на шматочки хліба. Зверху кладу по три листи шпинату. З тонко нарізаних пластин твердого сиру за допомогою форми вирізаю кола. Кола кладу внахлест один на одного, повертаю в рулетик, перерізаю на половину.
Троянди, що виходять, ставлю на листи шпинату. Дуже м'яким вершковим маслом змащую верхівки сирних троянд і посипаю зверху дрібно нарізаним кропом.
Посилання на відео: https://youtu.be/E5kRdLtOI3I