Буряковий салат з солоними огірками
Буряк відварити до готовності 40-50 хвилин. Щоб добре чистився буряк добавте холодну воду і трохи оцету.
Інгредієнти
- 1 великий Буряк (якщо маленькі то 3 шт.)
- 2 шт. Солоні огірки
- Цибуля 2 шт(маленькі)
- 1 зубчик Часник
- Для маринаду цибулі :
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. лимонного соку
- 1 ч. л. цукру
Спосіб приготування
- Буряк відварити до готовності 40-50 хвилин. Щоб добре чистився буряк добавте холодну воду і трохи оцету.
- Натерти буряк на крупній тертці.
- Лук нарізати четвертинами. Додати чеснока за бажанням (можна використати сухий чеснок/приправу), чайну ложку соку лимона, сіль та цукор. Добре перемішати та залишити на 10-15 хвилин.
- Натерти на крупній терці або нарізати огірки солоні
- Змішати всі інгредієнти. Додати перець і сіль за смаком. Заправити сметаною(а можна просто олією)
- Дати настоятися 10-15 хвилин у холодильнику. Смачного вам
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі