Закуска із кабачка і плавленого сирка
Кабачок нарізати кружками. Посолити. Також можна ддодати на кінчику ножа куркуми - для красивого кольору. Перемішати. Я це роблю в мисці.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 2 шт. кабачка
- 1 шт. плавлений сирок
- 2 шт. яйця
- 2 зубки часнику
- 1-2 ст. л. майонеза чи сметани
- За смаком сіль
- 1/4 ч. л. куркуми
- 3-4 ст. л. соняшникової олії
- 0,5-1 скл. борошна
- 1 шт. помідор
Спосіб приготування
- Кабачок нарізати кружками. Посолити. Також можна ддодати на кінчику ножа куркуми - для красивого кольору. Перемішати. Я це роблю в мисці.
- В борошно додати ще трохи куркуми, перемішати. Обваляти в борошні і посмажити на розігрітій сковороді з олією до румяної скоринки. Залишити вистигати.
- Зварити 2 яйця. Потерти на крупну терку яйця і плавлений сирок. Додати подріблений часник і майонез чи сметану (якщо сметану, то посолити начинку додатково). Перемішати. В кінці додати порізаний міленькими кубиками помідор.
- Викласти начинку на посмажені кабачки десь по ч.л.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі