Закуска фрі
Інгредієнти
- 2 шт. великі цибулі
- 2 шт. яйця
- Сіль
- Перець
- 3-4 ст. л. борошна
- 1 ч. л. червоної паприки
- 5-6 ст. л. панірувальних сухарів
- Для нагетсів:
- 1 шт. курячого філе
- Сіль
- Перець
- 1 зубчик часнику
- 4-5 ст. л. борошна
- 1/2 ч. л. сухого часнику
- 1/2 ч. л. червоної паприки
- 150 г панірувальних сухарів
- Для сирних кульок:
- 200 г твердого сиру
- 2 ст. л. борошна
- 2 яйця
- Для кляру сирних кульок:
- 2-3 ст. л. борошна
- 1 яйце
- 150 г панірувальних сухарів
- за бажанням можна додати сухі трави
Спосіб приготування
- ▪︎Цибулю нарізати кільцями товщиною 1 см. Розділити на кільця. ▪︎ Курку ріжемо на кусочки, солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції ▪︎ Для кульок натираємо сир на дрібній терці, додаємо борошно та яйця при потребі сіль все з'єднуємо. Катаємо не великі кульки та обвалюємо в борошні. ▪︎ Олію розігріваємо як на фрі.
- ▪︎ Я почала смажити з цибулі : обвалюємо в борошні з паприкою потім в яйце, у борошно і знову яйця, потім в сухарі та смажимо з обох сторін. Викладаємо на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Так смажимо всі наші кільця.
- ▪︎ Нагетси смажимо таки м же способом. М’ясо в борошно, в яйце, в борошно, в яйце та панірувальні сухарі. Смажимо до золотистості.
- ▪︎ Сирні кульки: сформовані кульки обваляти в борошно та яйця і в сухарі. Смажимо до золотистості.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі