Закуска по-корейски
Інгредієнти
- 500 г моркови
- 500 г баклажан ов
- 1 большая луковица
- 3 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 ч.ложки чёрного перца
- 2-3 зубка чеснока
- по вкусу Красный перец
- по вкусу Кориандр
Спосіб приготування
- Очистить овощи от кожуры
- Морковь потереть на специальной тёрке
- Морковь должна получиться натёртый длинной соломкой
- Нарезать соломкой баклажаны, засыпать солью, дать постоять так мин 20. Смыть Соль
- Слегка обжарить баклажаны на постном масле
- Смешать все ингредиенты и приправы, выдавить чеснок через чеснокодавку, обжаренный лук.
- Закуска должна настояться в холодильнике в течение суток
- Больше всего интересного в моем профиле Инстаграм vitaleso88
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі