Закуска з картоплі
Коліжаночки, сьогодні в мене ось така смакота, готується швидко, а зникає з тарілки миттєво. Знаю-знаю, що це не корисно не потрібно мені про це наголошувати у коментарях, знаю що і печінка дякую не скаже, але моя промовчить, бо ми з нею домовились, знаю, що калорій багато, але я поки приготувала, то трішки їх спалила ... Ну що ж, хто зі мною ловіть рецепт.
- Приготування: 4 хв.
Інгредієнти
- 300 г картоплі
- 150 г борошна
- 1 яйце
- 1 ч. л. паприки солодкої копченої, можна звичайну або можна карі
- 1 ч. л. солі
- 1/3 ч. л. перцю чорного
- 1/2 ч. л. розпушувачу
- 1 ст. л. масла
Спосіб приготування
- Картоплю відварити і зробити пюре, але не додавати молоко, лише масло, охолодити. З усіх продуктів вимішуємо еластичне м'яке тісто. Тонко розкатуємо і вирізаємо довільної форми фігурки, у мене зірочки. Смажимо до золотистої скоринки в олії і викладаємо на паперовий рушничок, щоб прибрати зайву олію.
- Смакувати можна з соусом, питним борщиком, бульйоном, а хто полюбляє пиво, то це також смачна закуска до нього. В мене соус сирно-сметанний з часничком і зеленою цибулькою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі