Закуска з кабачків та томатів
Смачна та яскрава страва завжди збуджує апетит та піднімає настрій.
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 500 г кабачків
- 500 г томат ів
- 100 г майонез
- 100 г твердий сир
- 3 зубчика часника
- за смаком сіль + перець
- 100 г борошно (для панірування)
- 100 мл рослинне масло
Спосіб приготування
- Для цієї страви використовуємо молоді кабачки, невеликого розміру, тому шкірку можна і не зрізати. Перед використанням кабачки миють, відрізають плодоніжку, промивають.
- Підготовлені кабачки нарізаємо на кружальця, додаємо сіль, перець і залишаємо на 10 хв для того, щоб з кабачків виділився сік, який після зливаємо. Паніруємо кружальця в борошні і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.
- Готуємо суміш для змащування кабачків, з'єднуємо майонез, подрібнений часник та потертий сир. Томати миємо і зрізаємо плодоніжку та нарізаємо на кружальця.
- Чергуючи складаємо кабачкові башточки, зразу кружалець кабачка змащуємо сумішю з майонезу, зверху викладаємо кружалець томату, таким чином формуємо всі кабачкові кружальця. Закуска готова! Смакуємо і насолоджуємося смачною стравою!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі