Закуска "Смайл"
Крес-салат чудово доповнює та розкриває смак яйця та житнього хліба по новому.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 яйце
- 35 г хлібу житнього або житньо-пшеничного
- Соус:
- 1-2 ст. л. крес- салату
- дрібка крупної солі
- 10 г сметани не менше 20% жирності
Спосіб приготування
- Крес-салат можно виростити за 7-10 днів на ваті, яку періодично змочувати водою.
- Яйце варити після закипання 7 хвилин, щоб жовток лишився дещо вологим.
- Частину хліба нарізати кубиком (~15 г).
- В ступці розтерти крес-салат із сіллю. Додати сметану та ще раз розтерти.
- Яйця розрізати навпіл у площині від кінчика до основи. Від кожної половинки зрізати трохи білка Параллельно попередньому зрізу. Із одного з них вирізати ніс.
- Зробити бутерброд: викласти яйця у вигляді очей на скибочку хліба (~20 г). Поверх жовтків викласти трохи соусу. Викласти ніс, рот та решту елементів як на фото нижче. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі