Тарталетки-кокот з куркою, грибами та сиром
Чудовий варіант закуски на святковий стіл, або просто зручний та ситний перекус. Поціновувачі "жул'єна" будуть в захваті. Вказаних інгредієнтів вистачає на 30 тарталеток
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 800 г куряче філе
- 300 г печериці
- 2 великі цибулини
- 150 г твердого сиру (в мене 2 види)
- 1 Упаковка пісочні тарталетки
- 1 ч. л. цукру
- 1 ст. л. рослинної олії
- за смаком сіль, перець та сухий часник
Спосіб приготування
- Підготувати потрібні інгредієнти
- Куряче філе нарізати кубиками приблизно 1х1см
- Очищену цибулю також нарізати не дрібним кубиком
- Очищені шампіньони розібрати та шляпки нарізати кубиком 1х1 см, ніжки трохи дрібніше
- На рослинній олії обсмажити цибулю з цукром до прозорого чи навіть золотоваго кольору
- Додати далі гриби та обсмажити до повного випаровування рідини
- Тепер додати куряче філе та спеції. Смажити приблизно 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
- Готову начинку трохи остудити
- В кожну тарталетку викласти 1 ст.л. начинки
- Зверху посипати тертим сиром-я використала сири "Ярлсберг" та "Голандський"
- Випікати тарталетки при 250° під верхнім теном 5-10 хвилин, щоб сир розплавився та трохи підсушився
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі