Святкові закусочні кульки ''жульєн боли''
Давайте поглянемо на жульєн по новому. Ця гаряча закуска стане прикрасою святкового столу
Інгредієнти
2 порції
- 200 г Куряче філе відварене
- 200 г Шампіньйони
- 1 невелика Цибуля
- 150 г Твердий сир
- 1 шт. Яйце
- 1 ст. л. Майонез або сметана
- за смаком Сіль
- за смаком Перець
- 1 шт. Яйце (для панірування)
- 30 г Борошно
- 50 г Панірувальні сухарі
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Нарізаємо цибулю кубиками, обсмажуєм на вершковому маслі до прозорості.Додаєм нарізані шампіньйони і смажимо до випаровування рідини.Охолоджуєм
- Нарізаємо куряче філе дрібним кубиком, сир натераємо.Змішуємо м'ясо,сир,гриби з цибулею.Додаєм майонез,сіль,перець,яйце
- Формуємо кульки, викладаємо на дощечку і ставимо до морозилки на 30 хвилин.
- Кульки обвалюємо почергово у борошні, збитому яйці, сухарях.
- Обсмажуєм у розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Найкраще смакують гарячими
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі