Як приготувати полуничне морозиво вдома/Простий рецепт з 3-х інгредієнтів/Смачніше ніж в магазині)
Всім привіт) Чи любите ви морозиво? Якщо так, будемо готувати домашнє, смачне, натуральне морозиво з 3-х інгредієнтів. Готується воно настільки просто, що його може приготувати навіть дитина. До речі це буде дуже цікаво, приготувати разом з дітьми таку смакоту. Вихід морозива з 1 порції 1200 г
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- Складники:
- 500 мл вершки 33 % жирності
- 500 г полуничка
- 200 г цукрова пудра
Спосіб приготування
- Полуницю промиваємо та очищаємо від хвостиків. Перебиваємо блендером в однорідну масу.
- В окрему миску виливаємо охолоджені добре вершки не менше 33% жирності. Збиваємо спочатку на невеликих оборотах міксера, потім швидкість збільшуємо, збиваємо до загустіння. Далі додаємо цукрову пудру, збиваємо ще пів хвилини, головне щоб об’єднались інгредієнти.
- Додаємо полуничне пюре до збитих вершків, і перемішуємо гарно лопаткою.
- Виливаємо масу до ємкості, накриваємо кришкою і ставимо в морозилку на 30 хвилин.
- Далі виймаємо і перемішуємо гарно, і так робимо 3 рази. Потім залишаємо морозиво в морозилці до повного замерзання.
- Морозиво Полуничне готове можна смакувати) Вихід морозива з 1 порції – 1,2 кг
- Процес приготування у відео рецепті: https://youtu.be/MqlPSot6W44
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі