Як приготувати полуничне варення нашвидкуруч/Рецепт густого полуничного варення)
Всім привіт) Якщо у вас дуже багато полуниці, ви полюбляєте ласувати полуничним вареннячком узимку, а часу обмаль, пропоную вам приготувати дуже смачне варення нашвидкуруч. Готується воно ну дуже швидко, а виходить смакота)
Інгредієнти
- Складники:
- 1,5 кг полуниці
- 500 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 1 ст. л. лимонного соку
- вихід 2 *0,5 л
Спосіб приготування
- Полуницю промиваємо, очищаємо. 1 кг викладаємо у каструлю в які будемо варити варення, вона повинна бути з товстим дном. Перебиваємо її блендером в пюре. Далі додаємо нарізану шматочками полуницю 500 г, цукор. Все гарно перемішуємо. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
- Додаємо вершкове масло, помішуючи, продовжуємо варити 35-40 хвилин.
- Додаємо лимонний сік, проварюємо ще 1 хвилину, вимикаємо вогонь.
- Розливаємо варення у стерилізовані баночки, закручуємо кришками. Зберігаємо у прохолодному місці)
- Процес приготування у відео рецепті: https://youtu.be/NVDB79bqWaU
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі