Греческая Горячая Закуска буюрди

Гарячі закуски

06.02.2026

Не знаете, чем удивить своих гостей и близких? Тогда рецепт вкусной горячей закуски буюрди с помидорами и грибами в духовке это как раз то, что вам нужно! Греческая закуска Буюрди - одна из самых популярных греческих закусок. Те, кто однажды попробовал буюрди, признается, что эта горячая закуска покорила их навсегда. Вкус расплавленной Феты с помидорами, пикантным соусом и свежим хлебом невозможно забыть. Классическое буюрди обычно готовят с помидорами, перцем и сыром Фета. Но сегодня мы будем готовить буюрди с помидорами и грибами, которые сделают наше блюдо еще более насыщенным. Буюрди совсем несложно приготовить дома из продуктов, которые можно найти в любом магазине Смотрите видео и готовьте вместе со мной эту замечательную закуску!

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Шампиньоны – 6 шт.
300 г. Сыр «Фета» -
1 ст.л. Уксус бальзамический –
2 ст.л. Масло оливковое –
1 ч.л. Мёд –
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Мускатный орех молотый – по вкусу.
Петрушка – 1 пуч.
Чеснок – 2 зуб.

Спосіб приготування

1.Чеснок нарезать тонкими пластинками.
2.Лук нарезать полукольцами.
3.Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
4.Помидоры нарезать колечками.
5.Сыр нарезать кубиками.
6.Петрушку мелко нарезать.
7.Форму для запекания смазать оливковым маслом.
8.Выложить в форму нарезанный сыр, чеснок, лук, помидоры и грибы, чередуя их между собой рядами. Затем посолить, поперчить, притрусить петрушкой.
9.Подготовить соус –для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, перец, мускатный орех.
10.Полученным соусом полить блюдо и накрыть фольгой.
11.Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течении 20-25 минут, причем первые 10 минут с фольгой,дальше без фольги.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал:
Https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA