Горячий закусочный наполеон с картофельно-грибной начинкой
Наполеон с картофельно-грибной начинкой и сыром. Горячий пирог из слоеного теста с хрустящими коржами, вкусной начинкой и расплавленным сыром. Это очень простой и очень вкусный пирог.
Інгредієнти
- 500 г картофеля
- 450 г слоеного теста
- 100-150 мл горячего молока
- 1 крупная луковица
- 500 г грибов
- 100 г сыра
- небольшой пучок лука
- соль
- перец
- 2 ст. л. растительного масла
Спосіб приготування
- Отвариваю картофель. Луковицу нарезаю полукольцами и обжариваю на растительном масле 3 минуты до прозрачности.
- Добавляю нарезанные грибы, солю, перчу и жарю до испарения жидкости, постоянно перемешивая.
- Картофель толку в миске с добавлением горячего молока. Перемешиваю с грибной массой.
- Солю, перчу, добавляю нарезанный зеленый лук и перемешиваю.
- Тесто разделяю на 4 части и раскатываю каждую в тонкий пласт, размером 17*27 см. Раскатанные пласты теста выкладываю на противни, застланные пергаментом. Накалываю вилкой.
- Затем отправляю в духовку, разогретую до 200 С на 12 минут. Тесто поднимется и подрумянится.
- На противень кладу один корж, намазываю слой картофельно-грибной начинки, посыпаю тертым сыром.
- Так же чередую коржи, начинку и сыр. Четвертый (верхний) корж только посыпаю сыром.
- Запекаю в духовке 5-7 минут при 200 С.
- Подаю к столу.
- Видео рецепт: https://youtu.be/rUhzhNnM4oY
- Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі