Горячая закуска из сыра в кляре (Сырные палочки)
Хрустящие снаружи и мягкие и тягучие внутри, ароматные сырные палочки моментально исчезают со стола. Поэтому советую увеличить количество ингредиентов, указанных в этом рецепте, в несколько раз.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
4 порции
- 300 гр. сыр твердый
- 100 мл. молоко
- 100 гр. мука
- 1 шт. яйцо
- 250 мл. растительное масло
- 1 ст.л. сушеная петрушка
- 1 ст панировочные сухари
Спосіб приготування
- Это блюдо – отличная закуска к холодному пиву. Готовить ее очень быстро и просто. Можно поэкспериментировать с разными видами сыра, чтобы выбрать свой любимый вариант для приготовления в кляре. Сыр лучше использовать квадратной формы. Отрезать пластину и порезать ее на длинные брусочки. Панировочные сухари смешаем с сушеной зеленью петрушки и тщательно перемешаем.
- Готовим кляр – в миске смешиваем яйцо с солью, добавляем молоко и постепенно вводим муку, в результате должен получиться кляр однородной консистенции. Берем брусочек сыра, окунаем его в кляр и панируем в сухарях, так панируем весь сыр. Обжариваем сыр на сковороде со всех сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
- Сырные палочки горячими подаем к столу – отличная закуска, очень нравится гостям и готовится очень быстро. Горячая закуска из сыра в кляре готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео https://www.youtube.com/watch?v=ysssJrt5CAw. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі