Горячая закуска из лаваша"Сигары"
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Інгредієнти
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец
- соль
- растительное масло для обжарки
Спосіб приготування
- 200 г куриных желудочков
- Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
- Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
- С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
- Начинка готова.
- Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
- Обжариваем их на растительном масле.
- После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
- Хрустящие красавцы готовы!
- Подавать со сметаной.
- Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі