Быстрый закусочный кекс

Гарячі закуски

06.02.2026

Приготовьте этот кекс с аппетитно хрустящей корочкой и мягкий внутри! Он вкусен горячим и холодным, подойдет к завтраку, ужину и в качестве закуски. Начинку подбирайте по своему вкусу. Очень простой рецепт.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

350 г муки
1/4 ч. л соли
1 ч. л куркумы
2 ч. л разрыхлителя
перец
4 яйца
200 мл кефира
100 мл растительного масла
100 г сыра
200 г ветчины
50 г оливок
3 ст. л зелени

Спосіб приготування

Грудинку и сыр нарезать соломкой. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Оливки нарезать ломтиками.
В миску просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить куркуму и немного перца.
В отдельной посуде разболтать яйца, влить кефир и масло, перемешать. Порциями добавить жидкую массу к муке и перемешать до получения однородного теста. Подмешать в тесто сыр, грудинку, зелень и оливки, все хорошо перемешать.
Влить тесто в подготовленную форму и выпекать в духовке при 180 С 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
Этот и другие пошаговые видео рецепты смотрите на канале: https://www.youtube.com/watch?v=BpPePNXOltY&t=1s https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты