Быстрая и вкусная закуска
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!
Інгредієнти
- Тесто
- Мука — 3-3,5 ст
- Вода ( кипяток ) — 1 ст
- Раст. масло — 4 ст.л
- Сахар — 1 ч.л
- Соль — 1 ч.л
- 5 шт Помидоры —
- 200 гр Брынза (или творог ) —
- Чеснок — 2 зуб
- Зелень
- Соль
Спосіб приготування
- Начинка:
- Помидоры порезать кружочками.
- Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
- В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло.
- Добавить муку.
- Вымесить мягкое тесто.
- Дать тесту отдохнуть 30 мин.
- Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
- Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
- На помидор выложить начинку.
- Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
- Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
- Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
- Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
- Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі