Як зробити хрумкі мариновані огірки з кетчупом дома?
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- Часник, лист хрону, кріп ( парасольки або гілочки), чорний перець горошком , духмяний перець , лавровий лист
- Для маринаду (на 4 літрові банки )
- 1.5 л - води
- 200 г - цукру
- 200 г - кетчуп чилі
- 200 мл - оцту 9%
Спосіб приготування
- ️ ПРИГОТУВАННЯ:
- Огірки добре промити, обрізати хвостики. Підготувати та стерилізувати банки й кришки.
- У чисті банки викласти спеції, часник, зелень і огірки.
- Залити киплячою водою, залишити на 10–15 хвилин. Злити воду й повторити заливання ще раз.
- Втретє зливаємо воду в каструлю (1.5 літра), додаємо усі інгредієнти для маринаду. Даємо закипіти.
- Заливаємо банки гарячим маринадом, закручуємо кришками.
- Перевертаємо банки догори дном, укутуємо до повного охолодження.
- Готово! Смакота — ідеальна заготівля на зиму
- Зберігайте цей рецепт, щоб не загубити!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі