Шпинат у вершковому соусі з картоплею та яйцем
Швидкий, простий сніданок, обід, вечеря.
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 200 г Шпинат
- 100 мл Вершки (20-30%)
- 20 г Масло вершкове
- 1 зубчик Часник
- 1 ч. л. Борошно
- 2-3 шт. Картопля
- 2 шт. Яйця
- за смаком Сіль
- за смаком Перець чорний мелений
- 1 ст. л. Олія для смаження
Спосіб приготування
- Картоплю відварити до готовності.
- У каструлі розігріти масло, додати подрібнений часник, злегка обсмажити.
- Додати шпинат, смажити 5-8 хвилин, помішуючи.
- Влити вершки, довести до кипіння, додати борошно, розмішати до загустіння.
- Посолити, поперчити за смаком.
- Яйця підсмажити на олії до бажаної консистенції.
- Подавати шпинат у вершковому соусі з картоплею та яйцем.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі