Швидке м'ясо по-французьки
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 2 шт. (приблизно 650 г) курячих філе
- 1 велика цибулина
- 70-100 г твердого сиру
- 2-3 ст. л. майонезу
- Маринад
- 2 ст. л. рослинної олії
- за смаком Сіль, паприка , часник ,приправа для курки та чорний перець
Спосіб приготування
- Підготувати інгредієнти. Одразу зробити маринад для курки в глибокому посуді.
- Філе нарізати пластами товщиною 1см та трішки відбити. Це буде зручно робити, якщо обгорнути дошку плівкою чи пакетом і зверху також накрити наше м'ясо. Занурити відбиті шматочки в маринад, ретельно перемішати та відправити в холодильник, накривши від завітрювання. Я маринувала 2години. Якщо є соєвий соус, то з ним вистачить 30хвилин.
- Зазвичай цей рецепт я готую з цибулею, що нарізана напівкільцями, викладаю її слоями, але сьогодні не пощастило з нею, тому я нарізала її кубиком. Сир натерти на дрібній терці та змішати з цибулею і майонезом
- Духовку розігріти до 180-190° верх низ. В цей час деко застелити пергаментом та викласти відбивні. Сьогодні я зверху м'яса розподілила цибулево-сирну суміш та запікала 30 хвилин. Зазвичай поверх м'яса викласти цибулю напівкільцями, за бажанням гриби та помідори. Далі смастити трохи майонезом і посипати тертим сиром.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі