Швидка"лазанья" з капустою
Максимально легкий рецепт овочевої" лазаньї "з використанням тонкого лаваша
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2/3 шт. капуста білокочанна
- 0, 5 пучка петрушки
- 2 шт. моркви
- 2 шт. солодкої цибулі
- 2 зубка часника
- Чорний перець
- Сіль
- Печериці за бажанням
- Кетчуп
- Твердий сир
- Рослинна олія
- 4 квадратні листи лаваша (20*20 см)
- Сметанний соус бешамель
Спосіб приготування
- Овочі і зелень миємо очищуємо, подрібнюємо. Капусту- шинкуємо.Пчериці нарізаємо слайсами.Обсмажуємо на пательні з олією. Додаємо спеції і кетчуп.Перемішуємо, тушкуємо під кришкою до м' якості капусти.Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо лист лаваша відповідного розміру. Викладаємо 1/3 начинки. Зверху - бешамель.(У мене сметанний)
- Повторюємо дії. Верх лазаньї присипаємо натертим сиром. Запікаємо при 190 °С до рум' яної скоринки. Нарізаємо на порційні шматочки, прикрашаємо петрушкою.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі