Яйця запечені з картоплею в мундирі та ковбасками
Яйця вважаються одним із найкращих і найдешевших джерел білка. Цей продукт широко споживається на усій планеті. Хочу поділитися заготовкою в контейнері з фольги, яку ви зможете взяти на роботу і розігріти у мікрохвильовій печі на обід. Також можна запікати таку страву вдома у звичайній формі для запікання. Це швидка і дуже смачна страва
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
1-2 порції
- 6-8 невеликих картоплин
- 2 сосиски
- 1 біла цибуля
- 2 яйця
- Олія
- Сіль
- Форма для запікання або контейнер 1,44 л з фольги (для подальшого розігрівання)
Спосіб приготування
- Варимо картоплю в шкірці до готовності в злегка підсоленій воді. Зливаємо воду та остуджуємо. Можна зварити картоплю заздалегідь.
- Цибулю нарізаємо спочатку півкільцями, потім четвертинами.
- Сосиски нарізаємо кружками. Картоплю чистимо від шкірки та нарізаємо наполовину.
- На сковороду наливаємо олію, обсмажуємо спочатку цибулю, час від часу помішуючи додаємо сосиски та картоплю. Довго обсмажувати не треба, бо це все ми ще будемо запікати.
- Перекладаємо все зі сковороди в контейнер або форму для запікання, вибиваємо 2 яйця, солимо та запікаємо в розігрітій духовці на 180 град прибл 10-14 хв, залежно від роботи Вашої духовки. Страва готова Якщо берете із собою, то потрібно загорнути контейнер у фольгу. На роботі ви можете розігріти в мікрохвильовій печі і смакувати швидку домашню страву. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі