Удон з куркою
Досить легкий в приготуванні. Для любителів азіатської кухні
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 шт. курячих філе
- 300 г Печериці
- 1 шт. Солодкий перець
- 0,5 шт. Гіркий перець
- 1 шт. Цибуля
- 1 шт. Морква
- 1 уп. Удон
- 3 ст. л. Зелений горошок
- Сіль, перець ,копчена паприка , грибна приправа, імбир свіжий , зелень
- 100 г Соєвий соус
Спосіб приготування
- Смажимо курку,трішки солимо і перчимо
- Як випарується рідина,добавляємо нарізані печериці, солодкий і гострий перець. Посипаємо грибною приправою (без фанатизму). Якщо хочете більш азійський смак і аромат, то на цьому етапі добавляєте дрібно порізаний імбир.
- Коли гриби осядуть, добавляємо цибулю і посипаємо копченою паприкою
- Коли все дійде до готовності, але без піджарених бочків, добавляємо варену моркву і 3 столові ложки зеленого горошку
- Перемішуємо, додаємо соєвий соус, протушуєм 5 хвилин помішуючи.
- Окремо відварюємо удон. Кидаємо в киплячу воду, варимо 5хв. У мене такий
- Зливаємо воду з удону і добавляємо його до овочів. Протушковуєте їх разом дві хвилини і готово
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі