Тушкована картопля зі свининою
Інгредієнти
- 4-7 шт. Картопля
- 100-200 г Свинина або інше м'ясо
- Сіль
- 1 або пів Цибуля ріпчаста
- 1-2 шт. Морква
- 3-4 шт. Перець горошок
- 1-2 шт. Лавровий лист
- Вода
- 2-3 ст. л. Кетчуп
- Куркума за бажанням
- Приправа до картоплі за бажанням
- 1-2 ст.л. борошно пшеничне за бажанням
Спосіб приготування
- Для початку беремо свиняче м'ясо, промиваємо та ріжемо на шматочки.Далі беремо сковорідку наливаємо соняшникової олії та смажимо м'ясо.Окремо беремо цибулю нарізаємо кубиками та моркву натираємо на терку. Спочатку до м'яса додаємо цибулю потім моркву.
- До м'яса,цибулі та моркви додаємо пару ложок кетчупу та куркуму за бажанням, перемішуємо,додаємо воду та тушкуємо.
- Далі беремо картоплю , чистимо, нарізаємо на кубики,промиваємо та кладемо в казанок,потім перекладаємо зі сковорідки м'ясо з рідиною та якщо не достатньо то додаємо води,солимо ,додаємо лавровий лист,перец горошок,приправу до картоплі за бажанням та тушкуємо на малому вогні до готовності.Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі