Тушкована картопля з курячим філе та грибами гливами
Інгредієнти
6 порції
- 6 шт. Картопля
- 1 шт. Цибуля
- 1 шт. моркви
- 600 г філе курячого
- 400 г грибів гливи
- 5 г Сіль
- 5 г копченої паприки
- 5 г сушеного часнику
- 2 зубчика часнику
- 20 мл олії соняшникової
- 1 пучок зелені ( кріп , петрушка , цибуля молода)
Спосіб приготування
- Наливаю в сковорідку олію добавляю куряче філе смажу 3 хв, добавляю цибулю трохи піджарюю та ще добавляю моркву та добавляю гриби гливи. Сіль, перець паприка, чорний перець мелений, сушений часник додаю та перемішую, підтушую.
- Пересипаю в кастрюлю для тушіння та добавляю нарізану картоплю та заливаю кипятком. Головне не заливати повністю як суп до половини, тоді картопля буде тушитися, а не варитися.
- На тихому вогні вариться із закритою кришкою 20-30 хв, нарізаю зелень, вкидаю в кастрюлю, перемішую та ще ставлю в духовку з відкритою кришкою на 10 хв. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі