Татусева фірменна картопля на вогні
Смакота ще та цю страву в нас завжди готує татусь
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- ~1 кг Картопля
- 1 шт. Великий кабачок
- 1 шт. Велика морква
- 2 шт. Велика цибуля
- 1 шт. Солодкий перець
- 2-3 шт. Помідор
- 5-6 зубчиків Часник
- 5 ст. л. Олія
- До смаку Копчена паприка
- До смаку Сіль
- До смаку Чорний перець
- 1 жменя Шпинат
Спосіб приготування
- Картоплю почистити, велику порізати, маленьку залишити цілою.
- Кабачок нарізати кружальцями або соломкою, моркву – соломкою, цибулю – півкільцями, перець – смужками, помідор - половинками або четвертинками.
- На розігріту пательню з олією викласти всі овочі та цілі зубчики часнику.
- Посолити, поперчити, додати копчену паприку, перемішати.
- Смажити під кришкою 20-30 хв, перемішуючи кожні 3-5 хв.
- Додати шпинат, тушкувати ще 2-3 хв до зменшення в об’ємі. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі