Суккоташ з куркою та нутом
Вже трошки більше року я притримуюсь корисного харчування, роблячи упор на білки, рослинні вуглеводи та уникаючи пустих калорій. Це легко підтримувати, якщо урізноманітнити раціон і ось одна з улюблених моїх страв. Це настільки смачно, що я легко їла цю страву 3 дні поспіль. Поживно, швидко та дієтично. КБЖВ на 100гр готової страви в кінці рецепту. P.S.обіцяю собі і оточуючим і далі продовжувати такий стиль харчування
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 банка консервованого нуту
- 300 г кабачків
- 1 солодкий болгарський перець
- 1 велика цибуля
- 2 варених курячих філе
- 1 ч. л. . рослинної олії
- 1 ч. л. діжонської гірчиці на кожну порцію
Спосіб приготування
- Підготувати інгредієнти. Овочі в мене заздалегідь нарізані та заморожені, лишається очистити та довільно нарізати цибулю та заздалегідь відварити або запекти куряче філе
- Сковороду злегка змазати олією та на вогні вище середнього(в мене 10 з 12) обсмажити цибулю до золотавого кольору.
- Додати кабачки та перець, смажити хвилин 10 до м'якості та готовності овочей.
- Приправити спеціями-я додала сіль, чорний перець та суміш з часником, томатами та базиліком.
- Тепер додати кукурудзу та нут, позбавлені рідини, перемішати.
- І в фіналі додати розібрану на волокна курку(можна нарізану) та прогріти всі інгредієнти на середньому вогні, щоб інгредієнти обмінялись смаками.
- Смачного
- КБЖВ на 100гр готової страви
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі